VOICI NOS FEUILLES DE CHOU !
- La composition des paniers chaque semaine
- Des idées recettes avec les légumes du panier
- Nos actualités
Feuilles de chou 2024
Semaine 1 - Quiche poireaux-chèvre-lardons
Semaine 2 - Carottes et navets glacés
Semaine 3 - Tarte au chou de Milan
Semaine 4 - Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort
Semaine 5 - Purée de céleri-rave aux pommes et aux noix
Semaine 8 - Ignames à la poêle
Semaine 9 - Salade de radis Blue et pourpier
Semaine 10 - Frites de patates douces
Semaine 11 - Croquettes d'igname
Semaine 12 - Gratin de blettes et pommes de terre
Semaine 13 - Gratin de poireaux au reblochon
Semaine 15 - Gratin de betteraves rouges
Semaine 16 - Raviolis aux blettes et à la ricotta
Feuilles de chou 2023
Semaine 1 - Soufflé de radis noir
Semaine 2 - Madeleines aux carottes
Semaine 3 - Tartiflette aux endives
Semaine 4 - Lentilles à la sauce tomate
Semaine 5 - Bouillon de chou kale
Semaine 7 - Pesto au vert de poireaux
Semaine 9 - Beignets de racines de poireaux
Semaine 11 - Farce aux haricots coco
Semaine 12 - Risotto de chou kale
Semaine 13 - Roulé de blettes au comté
Semaine 14 - Poireaux et navets à l'orientale
Semaine 15 - Cannellonis ricotta-épinards
Semaine 16 - Pancakes aux poireaux
Semaine 19 - Terrine de haricots rouges
Semaine 20 - Compte de rhubarbe
Semaine 21 - Tarte aux fanes de betteraves
Semaine 23 - Houmous de haricots rouges
Semaine 24 - Omelette soufflée aux fraises
Semaine 25 - Gratin fenouil-courgettes
Semaine 26 - Tarte courgettes-chèvre
Semaine 28 - Tian courgettes-tomates
Semaine 29 - Aubergines à la tomate
Semaine 30 - Galettes de courgettes râpées
Semaine 31 - Tarte courgettes-pâtisson
Semaine 33 - Compotée de légumes en papillote
Semaine 34 - Aubergines au roquefort
Semaine 37 - Tarte concombre-chèvre
Semaine 38 - Pesto de chou kale
Semaine 39 - Cake aux feuilles de blettes
Semaine 40 - Gâteau de patates douces
Semaine 41 - Crumble de céleri-rave
Semaine 43 - Gratin de blettes
Semaine 45 - Beignets de chou-fleur
Semaine 47 - Gratin de blettes à la provençale
Semaine 48 - Chou chinois aux champignons et au riz
Semaine 49 - Gratin de poireaux au parmesan
Idées recettes originales par légume
Aubergines laquées
Betteraves : Houmous
Blettes : Tourte niçoise
Céleri rave : Purée au chèvre
Chou rave : Salade
Chou rouge : Poêlée
Fenouil : Tatin de fenouil
Fèves : à l'huile d'olive et au cumin
Poivrons : grillés marinés
